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La Grèce en bref

Nom officiel :
République hellénique
Capitale :
Athènes
Superficie :
131 957 km²
Langue officielle :
Le grec moderne
Régime politique :
République parlementaire
Nombre D'habitants :
11,1 millions d'habitants
Espérance de vie :
75,4 ans pour les hommes,
80,7 ans pour les femmes.
Religion :
Orthodoxe à 97%
Monnaie :
L'euro (€)
Code téléphonique :
(+ 30)
Décalage horaire :
+ 1 heure

La Grèce en 5 mots clés

La Grèce en 5 mots clés

Ouzo

Le Ouzo

Avec son goût d'anis étoilé et sa saveur rafraîchissante, l'ouzo s'affiche comme l'alcool grec n°1. Délicieux pour accompagner les mezze, il se déguste lentement pour en apprécier toute la saveur. Avec de l'eau et des glaçons, façon pastis, ou sec, pour les plus audacieux.

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Les éponges

Les éponges naturelles

Les éponges naturelles se pêchent en Grèce depuis la nuit des temps. Utilisées autrefois à des fins médicales, elles continuent de séduire locaux et touristes qui l'apprécient pour leur douceur. Dommage que la pêche à l'éponge tende à disparaître et que seule l'île de Kalymnos la pratique encore...

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Fêtes religieuses

Fêtes religieuses

Elles tiennent une place toute particulière en Grèce et révèle le caractère à la fois pieu et festif du pays. Lors des célébrations orthodoxes, tout le pays s'arrête et vit au rythme des cérémonies, des processions et des grandes réjouissances culinaires organisées. En tête des nombreuses fêtes : la Pâques orthodoxe, le Pentecôte et la Dormition de la Vierge le 15 août. Un spectacle à ne pas maquer si vous êtes sur les îles pendant ces périodes.

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Mezzedes (ou Mezze)

Mezze

Pour l'apéritif ou au début du repas, arrivent tzatziki, horiatiki (salade grecque), dolmadakia (feuilles de vignes garnies), houmous, taramosalata (oeufs de poisson) et autres petits mets à partager. Une kyrielle de saveurs à partager pour un maximum de plaisir gustatif. On en redemande !

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Zorba le grec

Mosaïque

Bon vivant,hédoniste, danseur de sirtaki, le héros de Nikos Kanzantzakis incarne vraiment toute la culture populaire de Grèce et particulièrement celle de Crète. Alors quel meilleur moment qu'un séjour sur les îles grecques pour (re)lire ce petit chef d'oeuvre ou (re)voir son adaptation cinématographique avec Anthony Quinn ?

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