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Croatie en bref

Nom officiel : République de Croatie
Capitale : Zagreb - 785 000 habitants
Superficie : 56 594 km²
Langue officielle : Le croate.
Langues parlées : l'anglais, l'allemand, l'italien
Régime politique : démocratie parlementaire depuis 1990
Nombre D'habitants :
4,5 millions d'habitants
Espérance de vie :
78,75 ans pour les hommes,
71,2 ans pour les femmes.
Religion : pays catholique à 87%
Monnaie : Le kuna,
1€ = 7,18 kn
Code téléphonique : (+ 385)
Décalage horaire : pas de décalage horaire

Survol de la Croatie

Survol de la Croatie

Nature

Nature Croatie

La Croatie est bordée d'un chapelet d'îles plus impressionnantes les unes que les autres. En tout, ce sont 1185 îles ou îlots qui ravissent chaque année les amateurs de voile et du grand large. Sur les terres, parcs naturels et villes d'influences romaine, médiévale et renaissance, se côtoient harmonieusement sur ce un territoire de toute beauté. Des paysages époustouflants pour un séjour exceptionnel ! Quant au climat, il varie de semi-continental au nord à méditerranéen sur la côte adriatique. Le climat reste clément sur les côtes, même en hiver.

Pour se faire une idée : En été il fait rarement en dessous de 25° sur la côte, comme à Zagreb. En hiver, la température oscille entre 10° et 15° sur la côte, mais passe au dessous de 0 à Zagreb. Quant à la température de l'eau, elle stagne autour des 26° aux mois de juillet-août ! Il est possible de se baigner environ de début juin jusqu'à fin septembre.

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Histoire

Histoire Croatie
  • 900-800 av. J.C : arrivée des Illyriens sur l'actuel territoire croate.
  • 400-500 av. J.C : arrivée des Grecs et des Celtes.
  • 229 av. J.-C. ? 429 après J.-C. : début de la domination romaine.
  • 285 : l'Empereur romain Dioclétien fait construire le Palais fortifié de Split.
  • 600 - 650 : venus du nord-est, les Croates s'installent.
  • 1102: union de la Croatie et de la Hongrie.
  • 1202 : Zadar et Dubrovnik sont envahis par les Vénitiens.
  • 1358 : défaite des Vénitiens face à Charles d'Anjou.
  • 1667 : un tremblement de terre détruit Dubrovnik.
  • 1848: la « Renaissance croate » : les intellectuels croates commencent à réveiller un sentiment national chez les paysans croates jusqu'alors fortement germanisés et italianisés.
  • 1908 : l'Autriche-Hongrie annexe la Bosnie-Herzégovine et contrarie du même coup les visées expansionnistes de la Serbie à l'égard de cette province.
  • 1914 : l'attentat de Sarajevo contre le prince héritier François-Ferdinand déclenche la première Guerre Mondiale.
  • 1945 : la Croatie, dirigée par Tito, devient République fédérée de la République fédérale populaire de Yougoslavie, proclamée en 1946.
  • 1980 : Mort de tito
  • 1988 - 1990 : la prise de pouvoir en Serbie de Milosevic marque le début d'une bataille pour la réalisation de la Grande Serbie.
  • 1991 : la Croatie déclare son indépendance, suivie dès le printemps d'insurrections de terroristes serbes soutenus par l'armée yougoslave, devenue armée serbe. Début de la guerre contre les armées yougoslaves. Un quart du pays tombe aux mains des Serbes. En octobre, bombardement de Dubrovnik. La Serbie est sanctionnée par la Communauté européenne.
  • janvier 1992 : reconnaissance de l'indépendance croate par les membres de l'UE.
  • 1995 : signature des accords de paix aux Etats-Unis. Le conflit a fait près de 15000 morts et 50000 blessés.
  • 2004 : les Français découvrent la Croatie et arrivent en masse sur ses plages. Le tourisme est florissant.
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Population

Population Croatie

Pas tout à fait pays de l'est, pas tout à fait pays latin, la Croatie oscille entre ces deux influences...N'oublions pas qu'elle fut convoitée pendant des siècles par la République de Venise, mais qu'elle fit aussi partie de l'Empire austrohongrois. Le pays est habité par des Croates à 90% et l'on dénombre une vingtaine de minorités. La guerre civile a entraîné une forte diminution de la population d'origine serbe (autour de 4% contre 12% en 1991), mais cette communauté reste la plus importante minorité ethnique du pays.

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Religion

Religion Croatie

La religion catholique prédomine à 90% mais il y a aussi des minorités chrétiennes orthodoxes et musulmanes sunnites.

  • Repartition : - catholique (87,8%)
  • - non-croyants et agnostiques (5,2%)
  • - orthodoxes (4,4%)
  • - musulmans (1,3%)
  • - protestants (0,3%)
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Arts et culture

Culture Croatie

Klapa. On entend souvent ce chant polyphonique traditionnel dalmate dans la vie de tous les jours. Ce sont des chorales exclusivement masculines, dont vous pourrez peut-être voir les répétitions en passant devant une église ou une salle de concerts. Parfois, quelques anciens poussent la chansonnette a capella à la terrasse d'un café après quelques verres de rakija !

Les danses folkloriques occupent également une place importante dans la vie des Croates. Dansées en ronde dans de longues tenues traditionnelles, elles débutent par des mouvements lents, accompagnées de chants qui s'interrompent au fur et à mesure que la danse s'accélère. Le tout se danse au son du tempura, instrument traditionnel à cordes d'origine turque.

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Cuisine locale

Cuisine Croatie

La cuisine croate est le fruit d'un melting-pot de saveurs, d'une mosaïques de courants culinaires venus de la méditerranée et d'Europe centrale. Au nord, la cuisine autrichienne et ses charcuteries prédominent et comme un peu partout dans les Balkans, l'on sert le goulash, délicieux ragoût de viandes agrémenté de légumes. Au sud, la culture méditerranéenne prend le pas sur le gibier et l'on se régale de fruits de mer, de poissons et de fromage de chèvre. Enfin, sur tout le territoire, les turcs ont laissé en héritage le gout des épices et des viandes hachées piquées d'ail et d'oignons farcis.

  • À tester : - Le gâteau de fromage blanc aux graines de pavots, dessert hongrois devenu traditionnel en Croatie.
  • - Le paski sir, fromage de brebis produit sur l'île de Pag et qui doit son goût particulier au régime des brebis, qui se nourrissent d'herbes sauvages. Le fromage est ensuite roulé dans la cendre et l'huile d'olive avant d'être affiné.
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