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République Dominicaine en bref

Nom officiel :
République Dominicaine
Capitale :
Santo Domingo
Superficie :
48 380 km²
Langue officielle :
L'espagnol
Régime politique :
République démocratique, régime présidentiel
Nombre D'habitants :
environs 10 millions d'habitants
Espérance de vie :
77,31 ans
Religion :
Majoritairement catholiques
Monnaie :
Le pesos, 1€ = 53 pesos
Code téléphonique :
(+ 1809, + 1829)
Décalage horaire :
- 5h en hiver / - 6h en été

Survol de la République dominicaine

Survol de la République dominicaine

Nature

Nature République dominicaine

Située sur la partie orientale de l'île d'Hispaniola au coeur des grandes Antilles, la République dominicaine profite d'une nature luxuriante et de paysages bien alléchants pour les voyageurs rêvant de dépaysement total. Varié, son relief s'exprime à travers quatre chaînes de montagnes dont le point culminant, le Pico Duarte, atteint les 3 175 m. Les parcs nationaux qui couvrent le pays (11 au total), abritent une faune et une flore exceptionnelles : reptiles, oiseaux en tout genre, orchidées, palmiers, cocotiers, bananiers, frangipaniers...Sans parler des fonds marins du littoral dominicain que l'on pourrait tout simplement prendre pour un aquarium géant ! Des températures paradisiaques : elles ne connaissent que de faibles variations et tournent toute l'année autour de 25°C. L'eau, elle, ne descend jamais en dessous des 26°C et peut aller jusqu'à 31°C en été !

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Histoire

Histoire République dominicaine
  • 100 avt J-C : premières traces de peuplement.
  • 1502 : fondation de Santo Domingo.
  • 1655 : arrivée des Français.
  • 1793 : les Anglais et les Espagnols envahissent le pays.
  • 1844 : la République dominicaine accède à l'indépendance.
  • 1861-1865 : le pays retombe aux mains des Espagnols.
  • 1865 : le pays recouvre son indépendance.
  • 1916-1924 : occupation américaine.
  • 1924 : mise en place de la IIIe République.
  • 1930 : arrivée au pouvoir du dictateur Rafaek Trujillo.
  • 1962 : pour la première fois le pays connaît des élections libres.
  • 1979 : l'île est touchée par deux cyclones.
  • 2004 puis 2008 : Leonel Fernandez est élu président.
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Population

Population République dominicaine

Deux caractéristiques notoires de la population dominicaine : Elle est issue d'un formidable brassage ethnique hérité de son passé historique : colonisation européenne, arrivée d'esclaves noirs et immigration asiatique récente. Aujourd'hui, presque 75% de la population est métis (mulâtre). Elle connaît une très forte diaspora : 3 millions de personnes vivent hors de l'île. Aux Etats-Unis majoritairement mais aussi dans les Antilles et quelque peu en Europe. Les immigrés rentrés au pays revendiquent leur singularité en abordant bijoux clinquants et habits représentatifs de la culture américaine comme signe de réussite. On les désigne d'ailleurs par le terme de cadenous qui signifie cadenas, chaîne.

  • Quelques chiffres :
  • - Taux de croissance : 1,33% par an
  • - Moyenne d'âge : 26,1 ans
  • - Indice de fécondité : 2,44 enfants par femme
  • - Taux de natalité : 19,67 /mille
  • - Taux de mortalité infantile : 22,22 /mille
  • - Taux d'alphabétisation : 13%
  • - Population sous le seuil de pauvreté : 29%
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Religion

Religion République dominicaine

C'est la religion catholique qui domine en République dominicaine. Elle est pratiquée par 95% de la population, le reste concernant les autres religions chrétiennes. Les mentalités et les modes de vie sont donc nettement modelés par le catholicisme et l'Eglise reste très influente sur la société dominicaine. Lors des festivités religieuses majeures, le pays s'arrête pour célébrer comme il se doit dans la piété mais aussi dans une ambiance de fête toute teintée de bonne humeur. A savoir : la pratique du vaudou est très fréquente en République dominicaine.

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Arts et culture

Culture République dominicaine

C'est dans la fête et de la bonne humeur que s'expriment l'art et la culture dominicains. L'importance accordée au carnaval en constitue une illustration parfaite. Célébré depuis le XVIe siècle, le carnaval est la festivité locale qui connaît le plus d'engouement. Chaque ville le célèbre en défilant gaiement et en arpentant masques et costumes bariolés. Autre incontournable dominicain : la musique, on s'en était douté. Car une chose est sûre : la République dominicaine vit continuellement au rythme du mérengué et de la bachata, les deux styles musicaux nationaux par excellence.

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Cuisine locale

Cuisine République dominicaine

Exotique, haute en couleurs et riche, la cuisine dominicaine a l'avantage d'être savoureuse sans être trop épicée. Elle s'exprime en mêlant légumes variés (haricots rouges ou noirs, avocats, patates douces, gombos, potirons...) viandes (poulet surtout) et riz. Étonnamment, ce n'est que depuis très peu de temps que les produits de la mer suscitent l'intérêt culinaire de l'île ! Les accros de fruits ne seront quant à eux pas en reste entre citrons, mangues, papayes, caramboles, noix de cocos et autres petites merveilles sucrées. Petite habitude toute dominicaine : ici, on mange à n'importe qu'elle heure, quand la faim se fait sentir et quand l'envie en prend. Les repas, peuvent donc être un peu destructurés et s'étaler au fil de la journée, parfois sous forme de petits grignotages.

  • À tester : - Le sancocho, un ragoût de viande aux légumes. Le plat national.
  • - Le moro qui mêle riz et haricots rouges.
  • - Le rhum dominicain, sous toutes ses formes et dans tous les cocktails. On pourrait ne venir sur l'île que pour lui !
  • - La banane plantain. On la trouve tout simplement partout. Mélangée à des oignons frits, elle devient un plat délicieux, le mangu, qu'on utilise comme une purée de pomme de terres.
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